'Gerakan Peduli Produk Halal' Diadakan Di Sumbar

LPPOM MUI mengadakan sebuah seminar nasional 'Gerakan Peduli Produk Halal'. Acara tersebut dilaksanakan pada tanggal 21 Mei 2012 lalu di Sumatera Barat. Teknologi pengolahan pangan, sertifikat dan label halal menjadi fokus utama dari seminar ini.

Seminar ini dilatarbelakangi oleh fakta jika sebagian besar masyarakat masih belum paham betul mengenai makna halal. Sebagian masih percaya jika penjual makanan beragama Islam, kemungkinan besar makanan yang dikonsumsinya halal. Padahal, belum tentu produknya menggunakan bahan yang benar-benar bersertifikasi halal.

Peserta seminar berjumlah 350 orang dari 19 kota dan kabupaten di Sumatera Barat. Diharapkan, mereka akan menjadi komunikator lanjutan dalam menyebarluaskan informasi tentang sertifikasi halal, label halal, dan informasi mengenai apa yang harus dijauhi oleh umat muslim.

Pada acara ini, dilaksanakan pula peluncuran web site 'halal MUI Sumbar' dan 'Halal Care Sumbar' untuk menjamin perluasan dan informasi terkini yang dibutuhkan oleh masyarakat.

Prof. Irwan Prayitno sebagai Gubernur Sumatera Barat menyatakan keprihatinannya akan masyarakat yang masih kurang peduli dengan label halal produk makanan. Untuk itu, rencana Pemprov Sumbar akan membuat regulasi halal pada produk di wilayahnya. “Bisa jadi nanti kita buat Perda terkait dengan label halal ini,” kata Irwan.

Menurut Rektor Universitas Andalas, Dr. Werry Darta Taifur, Sosialisasi mengenai produk halal sangatlah penting dilakukan. “Tidak hanya bermanfaat bagi keimanan, tapi juga bermanfaat bagi kesehatan,” jelas Werry.

@http://food.detik.com